メイドインスペースのビールを飲む日がやってくる？

　ビール原料になる大麦の宇宙空間での栽培の可能性を研究しているサッポロビールは２日、栃木県那須町のサッポロビール那須工場で、宇宙ステーションに運ばれて一定期間過ごした大麦の子孫を原料にしたビールの醸造実験を始めた。１１月上旬には小瓶（３３４ミリリットル）１００本を「世界初の宇宙ビール」として誕生させる計画だ。　実験は、岡山大学資源生物科学研究所（倉敷市）の杉本学・准教授（細胞分子生化学）と進める「極限環境ストレスの大麦への影響調査」の一環。　杉本准教授は、ロシア科学アカデミー生物医学研究所が、国際宇宙ステーションを活用して進めている「宇宙環境における植物の適応能力とライフサイクルに関する研究」に参画している。　同社は０６年、自社開発品種の大麦「はるな二条」を、宇宙での試験種子として提供。宇宙ステーションに持ち込まれた大麦は、船内に５カ月間保存され、生育実験では２８日間で５０〜６０センチにまで成長させることに成功。種子は地球に持ち帰られ、群馬県内の同社の試験圃（ほ）場で栽培されて今年３世代目が収穫された。　この日使ったのは麦芽１０キロと少量。このため仕込みは、工場に併設の「那須　森のビール園」の手づくりビール工房で、小型の釜や槽を利用。杉本准教授や同社のバイオ研究開発部の林勝弘部長が、麦芽を仕込み釜に投入して醸造を開始。今後、発酵熟成などの工程を経て完成する。　完成したビールは、販売はせず、さまざまな実験、調査分析などの研究に用い、宇宙科学関連のイベントなどで披露していく方針だ。【柴田光二】【関連ニュース】 アサヒビール:台湾商社と合弁会社設立へ　販路拡大図る キリンビール、「明治のラガー」「大正のラガー」を期間限定発売 世界の雑記帳:ビール大国オーストラリアで「禁酒募金」 掘り出しニュース：古代エジプト香るビール　京大と黄桜など共同開発 浅尾美和：浜ちゃんと新コンビ結成？　アサヒビール「クリア　アサヒ」新ＣＭ

世界初の宇宙ビール醸造開始
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081003-00000012-maiall-soci